La economía de Matagalpa continúa creciendo con la llegada de nuevas inversiones como “Azul, Libros, Café y Bistró”, un espacio que combina gastronomía, literatura y cultura en un mismo lugar.
Inspirado en Rubén Darío, el Príncipe de las Letras Castellanas, este nuevo establecimiento propone algo diferente: disfrutar de una buena comida, descubrir un libro, leer mientras esperas tu pedido e incluso llevarte uno a casa.
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Con menos de un mes de haber abierto sus puertas, la aceptación de estudiantes, amantes de la lectura y público en general ha sido muy positiva.
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Pero detrás de esta propuesta también hay inversión, emprendimiento y generación de empleo, lo que demuestra que Matagalpa continúa siendo una ciudad con oportunidades para quienes se atreven a apostar por nuevas ideas.
Periodista: Axel Siles