La ciudad portuaria de Corinto, en el departamento de Chinandega, fue el escenario del Festival Gastronómico Patria Bendita, un evento que reunió lo mejor de la cuchara local y puso de manifiesto el sabor e identidad cultural de las familias del occidente del país.
La actividad culinaria contó con la exhibición de platillos tradicionales representativos de la época de las fiestas patrias, como el clásico chancho con yuca. El certamen tuvo como propósito rescatar las recetas ancestrales nicaragüenses y reconocer el talento de hombres y mujeres que dinamizan la economía local desde sus hogares y emprendimientos.
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El encuentro gastronómico estuvo promovido por el Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur) en articulación con las 13 alcaldías del departamento de Chinandega. Durante la jornada se premió el esfuerzo de los participantes con incentivos en efectivo para los tres primeros lugares, resultando ganador del primer puesto el municipio de Puerto Morazán con una tradicional sopa de gallina con albóndigas.
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Este tipo de festivales forman parte de las iniciativas impulsadas para promover el turismo, dinamizar la economía creativa y fortalecer el rescate de las costumbres y tradiciones gastronómicas que se heredan de generación en generación en todo el territorio nacional.