La representante de Ocotal, Linda Guadalupe Zamora Guillén, obtuvo este domingo, con un delicioso Baho, el primer lugar en el Festival Gastronómico Departamental Patria Bendita, que las alcaldías y el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) realizaron con 12 protagonistas en la Plaza de Ferias de Macuelizo en Nueva Segovia.
El Baho es un platillo nicaragüense tradicional de carne de res, plátano verde y maduro y yuca cocinados al vapor y envueltos en hojas de plátano.
- Te podría interesar: Familias de Quilalí celebran con alegría la tradicional Feria del Maíz
Un jurado calificador también dio los méritos en el segundo lugar a Claribel Rodríguez Dávila, de Jalapa, con una montuca. Y el tercer lugar a Yohana del Socorro Hernández, de Santa María, con un indio viejo.
El premio para el primer lugar fue de 7 mil Córdobas, el segundo lugar fue de 5 mil Córdobas y el tercer lugar de 3 mil Córdobas.
Las ganadoras representarán a Nueva Segovia en el Festival Nacional Gastronómico Patria Bendita, que se celebrará el próximo 6 de septiembre en Somoto, Madriz.
Periodista: Alina Lorío