El Tiangue Hugo Chávez, inaugurado en el año 2016, se ha convertido en una de las paradas obligatorias para las familias nicaragüenses. En este espacio se fortalecen los sabores tradicionales y la identidad nacional, al mismo tiempo que se dinamiza la economía familiar.

Los visitantes destacan la comodidad del lugar, la variedad de alimentos y la atención recibida. “Venimos seguido, somos del barrio San Sebastián. Es un espacio bastante cómodo, la comida es muy buena y los precios también”, expresaron visitantes del sitio. Entre los platillos más consumidos destacan el quesillo, nacatamal, indio viejo y sopas tradicionales, especialmente en horas de la tarde. “Siempre venimos por el nacatamal y el quesillo”, comentaron otros asistentes.

Uno de los atractivos principales del tiangue es su oferta gastronómica de fin de semana. Un establecimiento del lugar ofrece una variedad de sopas tradicionales con alta demanda. “El domingo ofrecemos sopa de costilla alta con chombón y cola, sopa de gallina con albóndiga y sopa de mondongo”, explicó un comerciante del tiangue.

Solo durante los domingos, este comercio prepara aproximadamente 250 servicios de sopa, debido a la alta afluencia de visitantes. El espacio también atrae a turistas internacionales que destacan la calidad del servicio y la higiene del lugar. “Vengo de Costa Rica de paseo y siempre que visito vengo a este lugar. Es muy higiénico y tiene buena atención”, comentó una visitante junto a su familia.

Además de las comidas, el tiangue ofrece dulces tradicionales y paletas de diversos sabores, con precios accesibles que van desde 30 hasta 100 córdobas. El Tiangue Hugo Chávez atiende al público de lunes a domingo hasta las 8:30 de la noche, consolidándose como un punto clave para la gastronomía popular y el emprendimiento familiar en Managua.