La cervecería artesanal Moropotente inaugurará Pasolion, su primer restaurante en Managua, como parte de una nueva etapa de crecimiento. Además, el proyecto representa una inversión de 150 mil dólares de capital nacional y busca fortalecer la oferta gastronómica y cervecera en la capital.
Por su parte, el fundador de Moropotente, José Marcel Sánchez, explicó que la iniciativa representa la evolución de la marca. Asimismo, señaló que el negocio pasó de operar como un pequeño bar cervecero a un restaurante con menú completo, nuevos espacios de atención y una propuesta enfocada en mejorar la experiencia de los clientes.
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“Esta es una nueva etapa en nuestro crecimiento como marca. Pasamos de una barrita cervecera a un restaurante con un salón más cómodo y un menú diseñado para acompañar nuestras cervezas”, afirmó.
La empresa familiar se ha consolidado en el mercado nacional durante 13 años. Uno de sus mayores impulsos llegó con el lanzamiento de la cerveza Maldito Catrín, un producto que amplió el reconocimiento y la aceptación de la marca entre los consumidores nicaragüenses.
“La respuesta del mercado ha motivado a continuar invirtiendo en el país. No vas a llevar tu conocimiento y experiencia a otro lado cuando lo podés hacer aquí, con tu propia gente y en tu propio país”, expresó.
El nuevo restaurante contará con un salón con aire acondicionado, una terraza al aire libre y un escenario para presentaciones de música en vivo. Estos espacios buscan ofrecer una experiencia integral para quienes visiten el establecimiento.
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La inauguración de Pasolion se realizará este 25 de julio. La actividad incluirá un espectáculo musical que recorrerá la historia de la cervecería. Además, la empresa anunció el lanzamiento de nuevos productos y proyecta ampliar su presencia con una nueva sucursal en el municipio de Dolores, departamento de Carazo.
Periodista: Zorgy Gutiérrez