Con una inversión de aproximadamente cinco mil dólares y la generación de seis empleos, en febrero de este año abrió sus puertas “Crisol Taquería Urbana“. El establecimiento se ubica en el residencial Lomas del Valle y ofrece platillos típicos mexicanos con inspiración nicaragüense.

El propietario Roberto Carlos Carrillo Gaitán, un joven emprendedor de 26 años, nombró el restaurante Crisol para reflejar la fusión de sus vivencias en Nicaragua y México, país donde se preparó y trabajó como chef.

Carrillo laboró en diversos restaurantes de ambos países antes de decidir emprender. El joven aprovechó el buen clima de negocios y las facilidades que ofrece el país para dinamizar la gastronomía local.

Entre los platillos más demandados destacan los tacos, burritos y chilaquiles tradicionales. El menú incluye salsas variadas como salsa roja, salsa verde, salsa enfrijolada, salsa de chile morita, salsa de mirasol y salsa taquera.

El restaurante organiza constantemente actividades para premiar la fidelidad de la clientela y garantizar el disfrute de las familias.

Crisol Taquería Urbana atiende al público todos los días desde las 8:00 a.m. y promociona sus ofertas a través de sus redes sociales.

Periodista: Celia Méndez