El queso seco registró una baja en su precio, pasando a venderse a 15 córdobas la libra, ubicándose ahora en aproximadamente 75 córdobas el producto, cuando semanas anteriores alcanzaba hasta los 90 córdobas.

Esta disminución ha permitido a las familias adquirir mayores cantidades de productos lácteos, favoreciendo el consumo en los hogares. “Está bien porque está barato, se compra más”, expresaron consumidores consultados en el mercado. Algunos señalaron que ahora pueden llevar más libras para la semana debido al nuevo precio.

Otros compradores destacaron que el queso es un producto de consumo diario y que cuando sube de precio, su compra disminuye significativamente. “Nos beneficia como consumidores, los salarios están bajos y cuando el queso baja, ayuda bastante en el hogar”, comentó otra persona entrevistada. En este sentido, el producto continúa siendo esencial en la dieta familiar, por lo que su reducción de precio es vista como un alivio económico.

Asimismo, algunos consumidores indicaron que cuando el precio baja, pueden aumentar ligeramente la cantidad adquirida, lo que mejora la planificación alimentaria semanal. Además del queso seco, otros derivados lácteos también mantienen precios variables en el mercado, aunque con mayor estabilidad en comparación con semanas anteriores.

En el caso del huevo, otro producto de alto consumo, este se cotiza actualmente entre 155 y 190 córdobas la cajilla, dependiendo del tamaño y la calidad. La tendencia a la baja en algunos productos básicos representa un respiro para la economía familiar, especialmente en un contexto donde el costo de vida sigue siendo una preocupación constante para los consumidores.

Periodista: Tania Sirias