Las autoridades municipales y la Comisión de Turismo presentaron el concurso gastronómico “Delicias Dicembrinas” desde el Parque Dieciséis de Julio. La iniciativa busca promover las costumbres familiares y rescatar las recetas ancestrales durante las celebraciones de fin de año. Las instituciones locales abren la convocatoria para aficionados a la cocina tradicional.
Los organizadores anunciaron incentivos económicos para los tres primeros lugares de la competencia culinaria departamental. “Entregaremos premios de siete mil, cinco mil y tres mil córdobas a las mejores recetas navideñas de la zona“, confirmaron los voceros municipales. Asimismo, el festival promoverá el talento joven y el aprendizaje de la gastronomía nicaragüense.
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Las inscripciones permanecen abiertas en las sedes de las alcaldías de todos los municipios del departamento de Estelí. “Invitamos a las familias a registrar sus platillos tradicionales para compartir la alegría y los sabores de la temporada“, destacaron los promotores del evento. De este modo, los participantes competirán con recetas autóctonas y postres típicos de diciembre.
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El evento departamental se celebrará el próximo 27 de noviembre en el municipio de Pueblo Nuevo. En consecuencia, el cocinero ganador representará al departamento en el certamen nacional programado para el dos de diciembre. Finalmente, las autoridades invitan a la población a disfrutar de la riqueza gastronómica en un ambiente de unidad familiar.