Pinolillo C_Millas D´Oro, un emprendimiento con receta tradicional
Pinolillo C_Millas D´Oro es un emprendimiento familiar que nació hace más de un año por dos hermanos que se dieron a la tarea de conservar la receta tradicional de su tía-abuela, misma que ha perdurado durante tres generaciones y se ha posicionado en el mercado nacional e internacional.
«Nosotros nos quisimos posicionar en el mercado europeo y americano ante la necesidad de los compatriotas que quería llevarse nuestro producto al extranjero, pero que realmente no encontraban un pinolillo de calidad; entonces nosotros nos vimos ante la necesidad de reinventar de hacer un pinolillo gourmet«, comentó Margaría García, una de las propietarias del emprendimiento.
Según Margarita es un producto gourmet, sus componentes son de calidad que lo hace diferente a los demás «tiene una composición de 60 por ciento maíz y 40 de cacao más especias, con solo una cucharada de pinolillo yo te aseguro que puedes hacer un vaso de 8 a 12 onzas y te va a quedar en el punto», destacó.
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Han recibido capacitaciones del Ministerio de Economía Familiar, de manera que les ha permitido formalizarse como empresa para exportar el producto a países como Suecia y Estados Unidos.
«Ya nuestro producto está en Suecia y Estados Unidos, cumple con todos los estándares de calidad y legales para poder comercializarse en esos países y esas capacitaciones nos ha ayudado a crecer y conocer lo que nosotros como emprendedores debemos hacer para no quedarnos solo en nuestro país«, resaltó.
En el 2019 participaron en Nicaragua Emprende brindando capacitación por ser los mejores en empaque, además en cada una de las etiquetas, se puede leer una historia nicaragüense esto con el objetivo de para promover la cultura de nuestro país.
Periodista: Nerys Bonilla