Debido al congelamiento de precios de los combustibles y la disminución de costos en algunas materias primas, el sector panificador de Nicaragua prevé culminar el año 2022 con un crecimiento sostenido de 20%, así lo indicó Juan Pablo Estrada, presidente de la Cámara del Pan.
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El empresario afirmó que las panaderías generan aproximadamente 300 mil empleos en todo el país, la mayoría son negocios familiares con varios años de trayectoria.
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«Estamos satisfechos por el crecimiento del sector, ya que vamos a cerrar el año con un crecimiento de 20% a pesar de las crisis externas, nuestro país tiene una dinámica muy positiva en cuanto a las panaderías, antes de la pandemia solo producimos el 50% del pan que se consume en el país, ahora superamos el 90%«, precisó Estrada.
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En Nicaragua desde el mes de septiembre el precio del quintal de harina permanece congelado, lo cual garantiza estabilidad en el costo del pan para los consumidores.
Periodista: Pablo López