Un Vigorón Mixto Chorreado, elaborado por Jamin Uriel Ponce Izaguirre de Ocotal, obtuvo el Primer Lugar este sábado en el III Festival Departamental de Gastronomía «Sabores de mi Patria» y representará a Nueva Segovia en el Festival Nacional.
Un jurado calificador conformado por chefs reconocidos en este departamento, también le dieron el segundo lugar del certamen a Claribel Rodríguez Dávila, del municipio de Jalapa, quien hizo gala de unas exquisitas Montucas.
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El tercer lugar lo obtuvo Ercilla del Carmen Montenegro, representando a Dipilto con un sabroso Nacatamal. Los participantes de 10 municipios de Nueva Segovia recibieron su certificado de participación y premios monetarios para los tres primeros lugares.
Esta actividad tradicional es promovida por el Gobierno en un esfuerzo coordinado con Intur, Alcaldías municipales, Mefcca e Inatec para hacer mérito a las tradiciones y cultura gastronómica de nuestra patria.
Periodista: Alina Lorío