Las instituciones miembros del Sistema Departamental de Producción, la Universidad Nacional Agraria, la CONATRADEC y la Alcaldía de Ocotal realizaron el lanzamiento oficial del Diplomado en Caficultura Sostenible y Regenerativa con Énfasis en Café Especial.
El diplomado, en su primera edición, tendrá un cupo gratuito para 60 alumnos, productores, hijos de productores o cualquier otro ciudadano vinculado al sector cafetalero.
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Las clases inician el 20 de noviembre y constarán de ocho módulos que se desarrollarán en un periodo de cuatro meses, combinando clases teóricas y prácticas en fincas que actualmente implementan nuevas tecnologías.
Durante el acto de lanzamiento, las autoridades enfatizaron el objetivo de fortalecer los conocimientos y habilidades sobre la gestión y manejo técnico-productivo en la caficultura sostenible y regenerativa.
Como objetivos específicos destacan la actualización tecnológica, las innovaciones para incrementar la rentabilidad del café, así como el fortalecimiento de la cadena de valor del café en Ocotal, mediante la capacitación y la implementación de tecnologías que agreguen valor y atributos al llamado “grano de oro”.
Periodista: Alina Lorío L.