En una destacada jornada donde Nueva Segovia premia el arte del café, los jóvenes baristas Marvin Eduardo Martínez (primer lugar) y Jimena Olivas Zelaya (segundo lugar) aseguraron su boleto para representarla en el Concurso Nacional de Barismo “Arte en Café”, anunciado para noviembre próximo.
Ambos ganaron sus puestos durante el Concurso Departamental de Barismo que tuvo lugar este jueves en Ocotal, Nueva Segovia, donde 11 baristas locales demostraron su talento, creatividad y pasión por el café nicaragüense.
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CONATRADEC, el INATEC y el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos organizaron el evento con el respaldo decidido de la Cooperativa de Servicios Múltiples Santiago de El Jícaro, entidad que otorgó el premio al primer lugar y repartió más de 300 vasos de horchata al público asistente.
El certamen, que contó con 5 jueces catadores, tiene como propósito fortalecer las capacidades de las y los baristas, promover la cultura de consumo de café de calidad entre los nicaragüenses y elegir a dignos representantes para los certámenes internacionales de barismo.
Periodista: Alina Lorío L.