En homenaje a los productores y en saludo al 50 aniversario del paso a la inmortalidad del Comandante Carlos Fonseca Amador, la comunidad El Suyatal destaca la importancia de la producción de plátanos en la economía familiar.

La Feria del Plátano ofreció un espacio donde la gastronomía, la cultura y las costumbres locales tomaron el protagonismo, con las comidas y bebidas a base de plátanos, la elección de la Reina y los concursos del plátano más grande, la chaya más larga, el racimo más pesado, entre otros.

Por ello, la producción de plátano representa un producto agregado en la producción de café, al igual que la naranja, la chaya y otros cítricos.

Los productores comercializan el producto principalmente en los mercados de la ciudad de Ocotal, tras mejorar sus variedades con asistencia técnica de las instituciones del Gobierno de Nicaragua.

Por su parte, Edgar Raúl Espinoza obtuvo el primer lugar en el concurso del plátano más grande con una longitud de 36 centímetros. En tanto, la niña Milagros Montano Zuniga coronó su participación como reina de la décima XV Feria del Plátano en Macuelizo.

Las familias participaron con mucha alegría y derroche de creatividad, expresando con orgullo su agradecimiento por los productos que la tierra les da para el alimento diario.

Periodista: Alina Lorío L.