La combinación de colores, sabores y los ingredientes familiares se pusieron de manifiesto en el festival Sabores de Invierno en el departamento de Carazo.
«Recibimos a 24 protagonistas de los municipios y nos llena de alegría este bonito evento para promover nuestro arte culinario«, dijo Odeth Cruz, alcaldesa de La Conquista.
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Hasta el municipio de La Conquista se trasladaron 24 protagonistas de los ocho municipios de Carazo para participar en el festival gastronómico Sabores de Invierno, resultando ganadora la representante de la ciudad de Diriamba.
«Me siento feliz que logré ganar el primer lugar, estuvo muy difícil la competencia porque todas se lucieron, pero fue la combinación de ingredientes que me dio el gané,», indicó Jaritza Mendieta, ganadora del primer lugar.
Durante el concurso las autoridades entregaron reconocimientos a las participantes que promueven el rescate de los platillos típicos de esta temporada de invierno.
«Nos da gusto que nuestras costumbres y tradiciones se mantenga vivas y está es una maneta de estimular a nuestras familias que muy contentos disfrutaron de una tarde llena de alegría y sabor», indicó Oliveth Godínez, delegada del Intur en Carazo.
Cabe destacar que el próximo mes de agosto la ciudad de Diriamba, será sede del concurso nacional del festival Sabores de Invierno, donde se pretende promover la cultura, la gastronomía y el talento nicaragüense.
Periodista: Jonathan Rivera