¡Buenas noticias! Pollo entero, posta de cerdo y queso seco cuestan menos
El pollo entero, la posta de cerdo y el queso seco forman parte de los alimentos que se abarataron, mientras el tomate y las papas registraron alzas
Carnica fortalece su presencia en el mercado con nuevo centro de distribución
Carnica continúa consolidándose en el mercado local con la apertura de un nuevo centro de distribución, acercando productos frescos
Managua elige a su representante para el Festival Gastronómico “Delicias Decembrinas”
Managua eligió a su representante para el Festival Gastronómico “Delicias Decembrinas”, donde cocineros destacaron recetas navideñas
Producción porcina en Nicaragua alcanzará más de 35 millones de libras este año
Nicaragua proyecta una producción porcina superior a 35 millones de libras en 2025, asegurando carne de alta calidad
Científicos logran el primer trasplante de pulmón de un cerdo a humano
Un grupo de científicos chinos realizó un avance histórico al lograr el trasplante de un pulmón de cerdo a un ser humano con muerte cerebral
Obras de mejoramiento en el rastro municipal de Ocotal fortalecen economía local
Esta iniciativa beneficiará a los destazadores y vendedores de carne de res y cerdo de los mercados Centro Histórico y Monseñor Madrigal.
Nicaragua produjo más de 27 millones de libras de cerdo
Además, se contabiliza cuatro establecimientos industriales, 1 mil 277 matarifes individuales, abasteciendo el mercado nacional.
INTA y Mefcca ejecutan estrategia para una mayor producción de cerdo en Nicaragua
El 30% de la carne de cerdo consumida en Nicaragua no es producida en el país, por esta razón los porcicultores ejecutan una nueva estrategia para aumentar la reproducción de la especie a nivel nacional. Más de 30 mil criadores de cerdos, están integrados en…
Nicaragua registra aumento de producción de cerdo y carne porcina
A través del programa de mejoramiento genético porcino, la crianza de cerdo y la producción de carne ha incrementado significativamente en Nicaragua.
Utilizan por primera vez un hígado de cerdo para filtrar sangre humana
El hígado porcino funcionó en un lapso de 72 horas sin perder oxígeno y sin ser atacado por las células inmunitarias humanas de la sangre. La Universidad de Pensilvania el pasado jueves que un grupo de médicos conectó por primera vez un hígado de cerdo genéticamente…
Crece 3.5% hato porcino en Nicaragua
Agregó que 507 mil cabezas es el hato porcino a nivel nacional y el 63% de esa cantidad son cerdos menores de 6 meses.
Más de 33 millones de libras de carne de cerdo se producirá en 2022
Para cerrar este año se espera que el mayor consumo se dé en los meses de octubre a diciembre, con la salida de cerdos gordos al mercado nacional.