Nicaragua cerró el año 2020 con un hato ganadero de 6.5 millones se cabeza de ganado, una producción láctea de 400 millones de galones y una matanza de 800 mil reses, siendo números muy positivos para el sector pecuario, el cual cuenta con exitosos programas que ayudan al crecimiento de este rubro de exportación.
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«Sólo el año pasado se logró la inseminación artificial de más de 40 mil vientres, lo que benefició a pequeños productores que no cuentan con un semental», dijo Douglas Alemán.
«Esto le permite tener acceso a la raza de toros que él quiere y de las mejores calidades existentes en el país. Los resultados han sido tan buenos que quisiéramos que se ampliara y subir a mayor cantidad de cabezas de ganado«, dijo el productor.
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Ventanilla única de trazabilidad
Alemán también se refirió a las Ventanillas Únicas de Trazabilidad que se instalarán en todas las alcaldías del país y la calificó como una medida acertada, ya que este programa está muy avanzado.
«Ya casi toda la ganadería, o mejor dicho casi todo el hato ganadero está trazado y lógicamente estamos hablando de una parición cerca de millón y medio de cabezas cada año y estos terneros deben ser trazados. El Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) tiene un gran compromiso con los organismos internacionales sanitarios y debe garantizar que la trazabilidad se haga de manera correcta», sostuvo el productor.
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Alemán opinó que además de las alcaldías, este programa debe mantenerse a través de las cooperativas de productores, donde los técnicos tienen experiencia en el proceso de trazabilidad.
Periodista: Tania Sirias