Producir alimentos sanos, con higiene y calidad es parte del trabajo que realizan funcionarios del Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA), a través de capacitaciones, charlas técnicas, así como vigilancia y monitoreo de los cultivos, exámenes y muestras a los animales en temas como la bioseguridad.
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El ministro de Hacienda y Crédito Público destacó el trabajo que realizan los técnicos en el tema de la influenza aviar, vigilando a las aves migratorias y de granjas, ya que de esta manera el país se encuentra libre de esta enfermedad animal.
El contar con carne bovina, porcina, y avícola sana, garantiza que el excedente de la producción nacional se venda a mercados internacionales muy exigentes.
Periodista: Tania Sirias