A sus 28 años, Dulce García, una joven emprendedora chinandegana, hizo realidad uno de sus grandes sueños: abrir la segunda sucursal de Casa Original del Queso en su ciudad natal. La joven decidió invertir en Chinandega para continuar haciendo crecer su negocio y, al mismo tiempo, generar nuevas fuentes de empleo para otras familias.
Su historia comenzó con una pequeña mesa y apenas 30 libras de queso. Desde entonces, García trabajó para hacer crecer el emprendimiento hasta establecer su primer local en el Mercado Central de Chinandega.
“Iniciamos con una mesita súper chiquita, con 30 libritas de queso. Poco a poco fuimos subiendo. Un inicio muy duro, un inicio bastante pesado como todo, pero gracias a Dios nos dio la fuerza de seguir adelante”, relató. Ahora, la emprendedora celebra la apertura de su segunda sucursal. El nuevo establecimiento se ubica en la Esquina de las Pelotas, una cuadra al norte de las gasolineras, en Chinandega.
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La Casa Original del Queso ofrece una amplia variedad de productos para el consumo de las familias. Entre ellos destacan quesos, crema, embutidos, frijoles cocidos y tortillas recién hechas. Además, el negocio manejará precios mayoristas, precios para pulperías y precios al detalle, con el objetivo de atender a diferentes tipos de clientes. “Nos vamos a distinguir por los altos estándares de calidad que vamos a ofrecer en toda la línea de lácteos”, explicó García.
Para la joven, alcanzar esta nueva etapa requirió esfuerzo, disciplina, perseverancia y fe. Su familia también ha acompañado el proceso y destaca las largas jornadas de trabajo que ha dedicado al emprendimiento. “Se levanta a las 4 de la mañana, viene hasta las 6, 7 de la noche”, relató uno de sus familiares.
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El nuevo establecimiento también tiene un significado especial para la familia. El inmueble representa una herencia de su abuelita, quien fue comerciante del mercado y dejó en ellos el ejemplo del trabajo y la dedicación. Con esta segunda sucursal, Dulce García demuestra que los sueños pueden convertirse en realidad cuando se combinan perseverancia, disciplina y pasión por emprender.