Con diversas presentaciones artísticas y culturales, los estudiantes del colegio Experimental México de la ciudad capital, conmemoraron el día de la resistencia indígena, negra y popular este 12 de octubre.
En esta revista cultural se resaltaron las tradiciones heredadas por nuestros antepasados hace 528 años. que constituyen escencialmente, la base fundamental de nuestra identidad nacional.
«Es por eso que se realizó este sociodrama que acaban de ver, para que los estudiantes puedan formarse a través de la teoría y la práctica con la recreación de los hechos e historias que los maestros enseñan y también con murales que tenemos en todas las aulas de clase», refirió el subdirector del colegio Experimental México, profesor Alexander Ríos.
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En esta conmemoración histórica no podía faltar la feria gastronómica con alimentos elaborados a base de maíz.
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«Por ejemplo tenemos el nacatamal que está hecho principalmente a base de maíz con diferentes condimentos, también está el pinolillo, la cosa de horno, rosquillas, etcétera», dijo el joven Cristhian Jarquín, mientras exhibía las comidas tradicionales.
«La verdad que me siento orgulloso de ser nicaragüense y tener la amplia gastronomía, cómo podemos degustar un nacatamal, las tortillas bien riquísimas, todo ese tipo de cosas me llena de orgullo«, dijo el estudiante Rodrigo Sierra.
Periodista: Román Rodríguez