Entre todo un derroche cultural y la presentación de una variedad de platos tradicionales, las familias del departamento de Carazo, participaron en el Festival Gastronómico Patria Bendita en el municipio de La Paz de Carazo.
“Con mucha alegría, el municipio de La Paz Carazo, recibe a los 10 protagonistas que están exponiendo su talento culinario y sobre todo expresando de esta manera nuestro orgullo de ser nicaragüense“, dijo Karla Licinia Delegado, alcaldesa de La Paz Carazo.
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En esta séptima edición departamental fue electa ganadora la señora Antonia Lourdes Ordóñez Arce, originaria de Santa Teresa, quien deleitó al jurado con un delicioso guiso.
“Estoy feliz, porque este tipo de evento es para promover a las mujeres emprendedoras y fue un gusto para mí presentarles un indio viejo, platillo tradicional de este departamento”, indicó Antonia Ordóñez, ganadora del primer lugar.
El festival tiene como finalidad promover la riqueza culinaria, el rescate y conservación de nuestra gastronomía.
La feliz ganadora de este departamento se prepara para participar este próximo 6 de septiembre en el concurso nacional en la ciudad de Somoto, Madriz, donde participarán los 153 municipios del país.
Periodista: Jonathan Rivera