El Certamen Taza Segoviana, en su XX edición en El Jícaro, Nueva Segovia, premió los tres primeros lugares en la calidad de café en las categorías de cooperativas, beneficios secos y productores.
Por otro lado, en la categoría de productores, el primer lugar en el Certamen Taza Segoviana lo obtuvo con un puntaje de 85.31 Elías Isaac Pérez Ponce, propietario de la finca La Bendición de la comunidad de El Doradito, municipio de Murra.
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El segundo lugar lo obtuvo con un puntaje de 85.25 el productor José Balbino Hernández Guerrero, finca La Guaba, de la comunidad El Carrizal de Ciudad Antigua. En el tercer lugar, con 85 puntos, el productor Julio César Sarantes, propietario de la finca Manantiales del Cráter en la comunidad de Zacatalosa de Ciudad Antigua.
Mientras que, en la categoría de cooperativas, el primer lugar fue para la cooperativa Concasan de San Rafael del Norte en Jinotega, el segundo lugar fue para la cooperativa Coasan de Jinotega, certificado por Café Manos de Mujer, y el tercer lugar fue para la Cooperativa Santiago de El Jícaro.
En la categoría de beneficios secos, obtuvo el primero con 88 puntos y tercer lugar con un puntaje de 86.63, el beneficio El Catador, propiedad de Olman Sauceda Chávez. El segundo lugar lo obtuvo el beneficio El Shaddai, ubicado en Mozonte, propiedades Sergio Gutiérrez.
Un equipo de catadores de vasta experiencia nacional e internacional tuvo la labor titánica para seleccionar a los mejores de este evento promovido por el Sistema Departamental de Producción, la Cooperativa Santiago RL, la alcaldía de El Jícaro y Conatradec.
De manera que, en su edición número XX, el certamen Tasa Segoviana, la Cooperativa Santiago de El Jícaro, Nueva Segovia, Exportadora e Importadora, hace su lanzamiento al lema “Llevamos su café por todo el mundo”.
Periodista: Alina Lorío L.