El hato ganadero en Nicaragua cuenta con certificaciones de control sanitario, lo que ha permitido un incremento del 4% en la exportación de carne y leche. Este crecimiento también se fortalece con las ferias que se realizan en distintas regiones del país.
Para esta temporada, la ciudad de Camoapa recibe a destacados expositores del sector en Rancho Rojo, donde se presentan ejemplares de alta calidad genética. “Tenemos girolando, gyr y cruces, ofreciendo siempre genética de primera”, destacó Felipe Hurtado, productor participantes.
Durante la feria, se garantiza que solo ingresen animales sanos, además de brindar acompañamiento técnico con charlas sobre bienestar y salud animal. También se informa sobre el gusano barrenador, una plaga que afecta a Centroamérica, y se cuenta con la presencia de brigadas del IPSA para reforzar la vigilancia sanitaria.
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Estos espacios también benefician a emprendedores y casas comerciales, quienes ofrecen productos y servicios dirigidos al sector ganadero. “Como tienda vaquera, ofrecemos accesorios y complementos. Esta feria nos permite vender y darnos a conocer”, expresó José Castil, uno de los participantes.
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La feria ganadera se desarrollará durante cuatro días, con una agenda que incluye capacitaciones, juzgamientos, rodeo profesional, actividades recreativas y fiestas bailables, promoviendo además el esparcimiento familiar.
Productores nacionales e invitados de países como Costa Rica y Honduras participan en este evento, que se consolida como uno de los más importantes del país. En el inicio de Hatofer, se realizó una competencia de caballos trotadores, donde jinetes nicaragüenses demostraron disciplina y destreza en la pista.
Periodista: Alexander Acevedo.