En Nicaragua, la merienda escolar facilita estrategias pedagógicas y contribuye a fortalecer la nutrición de los estudiantes. Esta labor se desarrolla de manera conjunta entre padres de familia y el Ministerio de Educación en el departamento de Boaco.

Actualmente, las autoridades reciben la tercera entrega de la merienda escolar, destinada a más de 10 mil 600 niños y niñas de los diferentes centros educativos urbanos y rurales. Asimismo, esta merienda llegará a 114 centros educativos de las zonas urbanas y rurales. La entrega incluye arroz, frijol, maíz, cereal y aceite, alimentos que contribuyen a complementar la nutrición de los estudiantes.

De esta manera, los alimentos llegan hasta los pupitres escolares. Entre los centros beneficiados se encuentra la Escuela Julia García Largaespada, donde los estudiantes disfrutan de los alimentos preparados con esta merienda. Durante la jornada, los estudiantes compartieron su experiencia y destacaron el aporte de este programa. Después de estudiar, reciben la merienda, además de compartir con sus compañeros durante este momento.

Por otra parte, docentes y padres de familia resaltaron que esta iniciativa contribuye al bienestar de los niños y niñas. Además, señalaron que la alimentación complementa el proceso de aprendizaje diario. Este trabajo también involucra a las madres y padres de familia, quienes participan en las actividades relacionadas con la preparación y distribución de los alimentos en los centros educativos.

Finalmente, esta tercera entrega de la merienda escolar beneficia a estudiantes de primaria regular, educación inicial y secundaria a distancia en el campo. Para garantizar la distribución, un comité integrado por docentes y padres de familia coordina la entrega de los alimentos.