El consumo de mariscos es una fuente importante de proteínas y nutrientes
La sopa de pescado es muy nutritiva para todas las personas, incluso es fuente importante de proteínas para los niños y los ancianos.
Variedad de Amaranto será plantada en los municipios del corredor seco de Nicaragua
«Este es un alimento nutritivo recomendado por el alto potencial de proteínas para elaborar cereales, galleta y atol».