El cultivo de papa en Nicaragua se desarrolla principalmente en los departamentos de Jinotega, Matagalpa y Estelí. Más de mil 200 hectáreas son cultivadas en estas zonas.
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Una planta produce entre 7, 10 y 15 tubérculos, dependiendo del buen manejo y la variedad. En Miraflores, Estelí, un productor destaca que la papa punto rojo es la más consumida por las familias.
El año pasado, para el mes de octubre, el Ministerio Agropecuario reportó que los productores esperaban una cosecha de 168 mil 434 quintales de papa para abastecer el consumo nacional.
Periodista: Abigaíl Benavides