El trabajo de apoyo a la sanidad agropecuaria resulta fundamental para garantizar que las exportaciones cumplan los requisitos internacionales. Durante el Foro Nicaragua Exporta, el Organismo Regional de Sanidad Agropecuaria presentó mecanismos tecnológicos y de certificación para los productos. Las herramientas buscan fortalecer la capacidad exportadora del país y abrir oportunidades comerciales.
La primera iniciativa consiste en aplicar ozono para sanitizar la superficie de los contenedores de transporte. “Es una potente molécula oxidante que elimina todo contaminante sin usar cloro ni amoníaco”, explicó Willi Flores, representante de OIRSA. Asimismo, la tecnología disruptiva asegura que los embarques nacionales salgan hacia el exterior libres de residuos químicos.
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La segunda propuesta corresponde a la creación de la Agencia Regional de Certificación Agropecuaria en el país. “Lanzamos esta entidad para certificar los productos nicaragüenses mediante los atributos que quieren nuestros clientes“, señaló el funcionario. De este modo, la agencia testifica aspectos de calidad como la frescura, la textura y el color de la producción.
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Estas acciones conjuntas aseguran los estándares sanitarios exigidos por los socios comerciales de la nación. En consecuencia, la incorporación de nuevas tecnologías agrega valor directo a la oferta agropecuaria de Nicaragua. Finalmente, el sector mantiene la implementación de medidas que garantizan la inocuidad y la competitividad en los mercados.
Periodista: Abigail Benavides