Un negocio gastronómico logró consolidarse en el mercado gracias a un modelo basado en precios accesibles y variedad de productos. Se trata de Hamburguesate, una marca que recientemente inauguró su local para responder a la creciente demanda de clientes.
El propietario explicó que inició el emprendimiento con una inversión aproximada de 500 dólares y que, tras dos años y medio de trabajo, logró expandir el negocio. “Antes vendía pan a distintos negocios de hamburguesas y cuando vi que ese mercado iba bajando pensé en crear mi propia marca”, comentó.
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Así nació Hamburguesate, un concepto que apostó por hamburguesas con precios asequibles y diferentes opciones en el menú. El establecimiento ofrece hamburguesas de res y pollo, además de alternativas como quesadillas y burritos, ampliando la variedad gastronómica para los consumidores.
Entre las opciones más económicas destaca “La Huérfana”, con un valor de 80 córdobas. También ofrecen hamburguesas con papas desde 100 córdobas y otras especialidades como “La Cochinita” y “La Tejana”, esta última preparada con doble carne, salsa barbacoa, queso cheddar y papas.
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El negocio genera empleo para al menos seis personas, contribuyendo a la economía local y al crecimiento de pequeños emprendimientos gastronómicos. Hamburguesate está ubicado de restaurante El Madroño, cuadra y media arriba, en Managua. Atiende de lunes a domingo en horario de 3 de la tarde a 10 de la noche. Los propietarios aseguran que continuarán innovando en el menú y fortaleciendo la atención al cliente para mantener el crecimiento alcanzado en los últimos años.