En víspera de celebrarse la popular Gritería, comerciante de chicha del Mercado Roberto Huembes, registran alta demanda del producto, que tradicionalmente se reparte en los brindis marianos.
Chicha “La Riquisima”, ofrece diversas presentaciones del producto hecho a base del maíz. “Tenemos presentación de 20,18 10,5 y 3 libras, la bolsa más grande es para 100 vasos de fresco y la más pequeña para 20”, mencionó Melania Cruz, comerciante del mercado Roberto Huembes.
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Además, ofrecen dulce, frambuesa y vainilla, que sirven de complemento para la elaboración de la tradicional bebida.
“Le invito a la población que sigan manteniendo lo tradicional para las festividades marianas, así contribuyen a la economía del país y mantienen viva las tradiciones del pueblo nicaragüense”, añadió Cruz.
La tradición de beber chicha de maíz en estas celebraciones demuestra la cultura y religión del pueblo nicaragüense.
Periodista: Zorgy Gutiérrez