El aroma del mar y el constante movimiento de compradores forman parte del ambiente diario en el mercado Israel Lewites. Comerciantes aseguran que los productos del mar mantienen precios estables y una oferta suficiente para atender la demanda de los consumidores.

Pargo rojo mantiene su precio en el mercado

Entre los productos más solicitados destaca el pargo rojo, que conserva su precio en los distintos tamaños disponibles. Los comerciantes venden la libra desde 150 córdobas, mientras que las piezas de mayor tamaño alcanzan los 180 córdobas por libra.

“El pargo rojo mantiene su precio en 150 córdobas la libra. También ofrecemos ejemplares más grandes a 180 córdobas la libra“, explicó una comerciante del sector. La curbina entera se oferta a 120 córdobas la libra y el wicho a 80 córdobas. Los camarones mantienen precios que oscilan entre 180, 220 y 280 córdobas por libra, dependiendo de su tamaño y presentación.

Los consumidores también buscan con frecuencia filete de curbina, camarón limpio y conchas negras. Estos productos son muy utilizados para preparar cócteles y otros platillos tradicionales. “El pargo rojo, el filete de curbina, las conchas negras y el camarón limpio para cócteles son los productos más buscados por la población“, señaló la vendedora.

Los comerciantes afirman que el abastecimiento ha sido favorable durante todo el mes. Gracias a ello, especies como pargo, róbalo, curbina, mojarra y camarones llegan frescas a los puestos de venta. Además del pescado fresco, los vendedores ofrecen mascarelas, almejas y hichos para sopa. Los precios de algunas especies de mayor tamaño oscilan entre 200, 240, 260, 280 y más de 320 córdobas, según el peso del producto.

“Tenemos una amplia variedad para nuestros clientes. Ofrecemos camarones, mascarelas, hichos para sopa, pargos grandes y almejas para todos los gustos“, comentó otra comerciante. La estabilidad de los precios fortalece la confianza de los compradores. Muchas familias aprovechan la variedad de productos frescos y preparan sus alimentos sin afectar significativamente su presupuesto.