El sector ganadero de Nicaragua proyecta cerrar el presente ciclo con ingresos cercanos a los 1.100 millones de dólares en divisas, impulsado por las exportaciones de carne bovina y productos lácteos. En el período anterior, el rubro lácteo generó cerca de 170 millones de dólares, mientras que la carne bovina aportó 810 millones de dólares, consolidando el aporte de la producción pecuaria a la economía nacional a pesar de los desafíos climáticos.

Frente al impacto del fenómeno El Niño en el corredor seco, los productores locales aplican estrategias de mitigación para asegurar una producción sostenible. Hasta la fecha, el sector registra una producción acumulada de 330 millones de libras de carne de res y más de 200 millones de galones de leche fluida, gracias a la siembra constante de pastos de corte y maíz para ensilaje.

En los próximos meses iniciará la exportación de ganado en pie hacia México por vía terrestre, una dinámica que contempla el traslado marítimo de más de 3.000 cabezas de ganado el próximo año. Esta apertura aumentará la demanda, mejorará los precios comerciales y brindará alternativas a las familias ganaderas que necesitan comercializar sus animales ante la escasez de pastizales por la sequía.

El posicionamiento del país en más de 70 mercados internacionales responde al excelente estatus sanitario de Nicaragua, reconocido entre los más rigurosos de América Latina. Recientemente, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) revalidó las certificaciones sanitarias nicaragüenses, abriendo nuevas oportunidades para la comercialización de bovinos y derivados lácteos a nivel global.