A partir del mes de noviembre, la venta de platillos tradicionales navideños es muy buena para quienes se dedican al negocio de la gastronomía. A Fátima Canales, propietaria de La Cuchara de Doña Fátima, que vende por delivery desde hace cuatro años, le va bien, porque aseguró que la comercialización de sus productos crece hasta un 90 por ciento, en relación al resto de meses del año.

Canales aseguró que no cesan los pedidos de lomo relleno, gallina rellena, el relleno navideño, entre otras exquisiteces, cuyos precios por libra son cómodos, que van a partir de 250 córdobas a más, según el platillo.

Canales destacó que también ofrece con buen suceso los servicios de bufete o catering para todas las festividades decembrinas, entre las Marianas, graduaciones, bautizos, primeras comuniones, bodas y quinceaños, además que para esta época tiene que contratar más personal para atender la demanda.

Canales, que estudió en el Instituto Nacional Técnico y Tecnológico, donde después por más de 20 años brindó clases, destacó que siempre están en constantes capacitaciones y actualizaciones.

Ahora esta pequeña empresaria se encuentra preparando las ofertas que pondrá a la disposición a través de las redes sociales como La Cuchara de Doña Fátima por Facebook, TikTok y los números por WhatsApp 8373-4169 y 8762-5363.

Periodista: Celia Méndez