El café especial producido en Dipilto alcanzó un precio de 270.5 dólares por libra en la subasta internacional efectuada en Tokio. El lote de variedad Geisha Natural pertenecía al productor Olman Valladarez y a la firma Cafetalera Buenos Aires de Nueva Segovia. Por lo tanto, el grano nicaragüense reafirmó su prestigio y posicionamiento dentro del mercado mundial de alta calidad.
La venta registró un valor total de 5 mil 964 dólares por un pequeño lote de 22 libras. “La compra fue realizada por la firma Enwan Coffee de Arabia Saudita“, detallaron los organizadores del evento internacional Alliance for Coffee Excellence. Asimismo, la transacción ocurrió durante la feria mundial de cafés de especialidad en el país asiático.
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La subasta Legends of Excellence reunió a doce productores destacados de seis naciones productoras para destinar fondos a proyectos sociales comunitarios. De este modo, la iniciativa vincula la excelencia del cultivo con el desarrollo de programas educativos en las zonas rurales. En consecuencia, el resultado proyecta la capacidad técnica y el trabajo de las fincas segovianas.
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Cafetalera Buenos Aires acumula más de seis décadas de trayectoria en la producción de grano de calidad en el norte del país. Igualmente, el productor Olman Valladarez contabiliza catorce participaciones como finalista en el certamen Taza de la Excelencia. Finalmente, el logro ratifica el potencial del sector agrícola nacional en los mercados más exigentes.
Periodista: Nerys Bonilla