Un intercambio de experiencias sobre las buenas prácticas del programa Patio Saludable, es lo que tuvieron más de 100 familias que se dedican al cultivo y a la transformación de alimentos desde sus hogares o parcelas.
Las familias compartieron temas sobre la tecnología, insumos orgánicos, métodos de control de plagas, sistema diversificados, entre otros.
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Este es un programa del Ministerio de la Economía Familiar, Cooperativa, Comunitaria y Asociativa (Mefcca) que se impulsa con el objetivo de combatir la pobreza y garantizar la seguridad alimentaria de las familias.
«Estamos pasando de un concepto de patio saludable que era una plantita aromática o una planta medicinal o de fruta y de hortaliza a un áreas más compactas, por ejemplo un patio de dos metros cuadrados, de cuatro metros cuadrados con metodologías biointensiva con la técnica malla para aprovechar el agua«, explicó la ministra, Justa Pérez.
La funcionaria agregó que trabajan en estrategias para diversificar la producción de alimentos con especies menores que contribuyan con la dieta de las familias cómo manejar técnicamente las crías de aves, cultivo de tilapias, entre otras.
Periodista: Celia Méndez