Una variedad de platillos típicos a base de maíz, frijol nuevo, y otros cultivos propios de la época, serán presentados en el concurso Sabores de Invierno, en el departamento de Carazo.
«Estamos invitando a las familias a participar de este concurso de sabores y olores propio de nuestra temporada de invierno para que gocemos de todo lo rico que nos da esta temporada«, invitó Yamileth Fonseca, Alcaldesa de Santa Teresa.
«Somos un municipio rico en gastronomía e invito a los pobladores de Dolores a que participen de esta bonita actividad gastronómica«, indicó Lesbia Palacios, Alcaldesa de Dolores.
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El concurso tiene como finalidad rescatar la diversidad de platillos típicos que se preparan durante esta temporada de invierno.
«Pueden presentar los ricos manjares de la época, las infaltables sopas que por esta temporada de frío de invierno se nos antoja en nuestros hogares, esas recetas de familia son las que pueden venir a presentar«, aseguró Francisco Rojas Sandino, Vicealcalde de Dolores.
«Este invierno nos trae sabores de un rico atol de maíz, frijoles tiernos, en fin tenemos una variedad de platillos que podemos prestar«, detalló Yamileth Fonseca.
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El concurso se realizará en los ocho municipios de Carazo, para luego elegir el platillo que representará esta localidad a nivel nacional.
«El 23 de julio las familias participarán en el concurso municipal, el 11 de agosto el departamental y 27 de agosto se realizará el concurso nacional en Chinandega«, informó Rojas Sandino.
Para todas las familias interesadas en participar en este concurso pueden acudir a las alcaldías de su localidad para inscribirse y ganar fabulosos premios en efectivo.
Periodista: Jonathan Rivera