Aproximadamente 100 dueños de pequeños pastelerías que pertenecen al Ministerio de Economía Familiar, participaron en el Festival Pastelero «Detalles dulces con amor» en vísperas de la celebración del Día del Amor y la Amistad para insertar más ideas en sus creaciones gourmet.
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En este festival están presentes ponentes de ECONOMART, UNIMAR y Distribuidores Panificadoras de Managua, quienes les proporcionan a los protagonistas nuevas tendencias en pastelería creativa para el fortalecimiento del conocimiento de los inventarios reposteros.
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En este festival participan pequeños panaderos de Managua, León, Carazo, Masaya y Granada, quienes mejorarán sus ingresos económicos y la marca de su negocio para generar empleos que beneficien a más familias nicaragüenses.
A lo largo del año, el Ministerio de Economía Familiar continuará realizando eventos con esta misma temática y calidad, con el método «Aprender-Haciendo» para que haya participación activa de los protagonistas.
Periodista: Sinaí Espinoza