Una sopa de gallina india con albóndigas locas, un barco nica mixto y un vigorón mixto con patitas de chancho son los platillos que lograron los tres primeros lugares en el certamen Departamental Sabores de mi Patria en Nueva Segovia.
Este certamen se realiza con 11 municipios participantes del departamento de Nueva Segovia y tuvo sede en el municipio de Mozonte, con un Jurado de 3 chef de reconocida experiencia, la presencia autoridades municipales y el Inifom.
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Del primero al tercer lugar los municipios ganadores fueron Quilalí, Ocotal y Murra, quién además del reconocimiento que todas las protagonistas participantes tuvieron, recibieron premios en dinero en efectivo.
Doña Janeth Blandón, representante de Quilalí con una sopa de gallina con albóndigas locas será la representante de Nueva Segovia en el Certamen Nacional Sabores de mi Patria.
Periodista: Alina Lorío