Si eres un joven que te gusta realizar combinaciones de sabores y texturas en la cocina, puedes participar en el Primer Concurso de Comidas Creativas, promovido por el Ministerio de Juventud. Los platillos ganadores participarán en el Festival Gastronómico Internacional que se llevará a cabo el dos y tres de agosto en Managua.
Darling Hernández, Ministra de la Juventud, instó a los jóvenes a aprovechar esta plataforma para mostrar sus talentos y habilidades, aprendidas y certificadas en los tecnológicos del país.
- Te podría interesar: Programa de viviendas impulsado por China tendrá alcance en toda Nicaragua
“Pueden participar jóvenes chefs que estén certificados por el Inatec, pero además jóvenes emprendedores que quieran dar a conocer su negocio, marca personal o su comida creativa, receta única o el arte de servir ese platillo“, dijo la Ministra de la juventud.
Mara Stotti, directora del Instituto Nicaragüense de Turismo, dijo que esta será la primera experiencia de proyección para los jóvenes que participen y ganen el concurso.
“La gastronomía es algo muy importante en la cultura y nos ayuda a identificarnos a nivel internacional“, dijo Stotti. Agregó que estos concursos promueven la innovación y la creatividad a lo que tradicionalmente consumimos.
Periodista: Tania Sirias