Las diferentes instituciones que velan por el rescate de la cultura, tradición y gastronomía nicaragüense lanzaron oficialmente la séptima edición del Festival Nacional Gastronómico “Sabores de mi Tierra“, en su etapa departamental. Este evento permite recopilar diferentes recetas con el toque nicaragüense que ha trascendido de generación en generación.
A nivel nacional, se estarán desarrollando festivales departamentales los días viernes, sábado y domingo, del 8 al 31 de agosto. En estos encuentros se elegirá a los ganadores que representarán a su localidad en la etapa nacional, quienes obtendrán premios de 7 mil, 5 mil y 3 mil córdobas.
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“Este festival busca rescatar las tradiciones que tenemos nosotros como nicaragüenses, y qué mejor que con la comida de nuestro país, donde tenemos tanta variedad para probar”, dijo Mara Sttoti, codirectora del Intur.
La etapa nacional de este festival gastronómico se desarrollará el 6 de septiembre en Somoto, Madriz, donde los representantes de cada departamento del país elaborarán platillos con el sabor típico nicaragüense y se disputarán premios de 30 mil, 20 mil y 10 mil córdobas para los tres primeros lugares.
Periodista: Sinaí Espinoza