La convocatoria está abierta para que los artesanos de los dulces tradicionales del país participen en el Concurso Nacional denominado «Dulces y Tradiciones de mi Pueblo«.
Del 15 al 25 de noviembre están abiertas las inscripciones en las diferentes delegaciones del país del Ministerio de Economía Familiar, Cooperativa, Comunitaria y Asociativa (Mefcca), concurso en el que los participantes mostrarán sus habilidades para la elaboración del mejor dulce.
![](https://canal2tv.com/wp-content/uploads/2021/11/concurso-nacional-dulces-tradiciones.jpg)
«Para recordarles un poco con qué tipos de dulces pueden participar, tenemos cajeta de coco, piñonate, huevo chimbo, cajeta de maní, leche burra, caramelo de coco, cajeta de nancite y toda esa variedad de dulce que pueden realizar», explicó Frania Peralta, directora de Promoción y Comercialización del Mefcca.
«Pueden visitar cualquiera de las 19 oficinas que hay para que se inscriban y participen con la calidad de dulces que ustedes tengan. Es rescatar, transmitir a nuestros hijos el don que tenemos nosotros para rescatar nuestra tradiciones», expresó Freddy Chávez de Dulcería Freddy Chávez de Masaya.
- Quizás te interese leer: Condecoran a embajador saliente de Taiwán en Nicaragua
Primero se desarrollará el concurso departamental para seleccionar a los primeros lugares que participaran en el nacional, tomando en cuenta varios parámetros.
«Se va a valorar el sabor de la cajeta, la textura como tal, el diseño, originalidad que lleva y estos son parte de los parámetros que va a utilizar el jurado calificador para determinar a los tres primeros lugares de los Dulces Tradicionales de mi Pueblo», precisó Leonel Rivera, delegado del Mefcca en Managua.
![](https://canal2tv.com/wp-content/uploads/2020/11/SIGUENOS-EN-TWITTER.png)
La final se realizará el 4 de diciembre en el municipio de Masaya y los ganadores tendrán premios en efectivo; el primer lugar 8 mil córdobas, el segundo 6 mil 500 y 3 mil córdobas al tercer puesto.
Periodista: Nerys Bonilla