Con el compromiso de ofrecer productos artesanales de calidad, La Casa del PANDAO nació como un sueño familiar. Además, durante cinco años ha llevado el sabor del pan casero a los hogares rivenses y continúa consolidando su emprendimiento.
Ubicada en el barrio Pedro Joaquín, en Rivas, esta iniciativa elabora una amplia variedad de productos artesanales. Entre ellos destacan panes caseros dulces y simples, pan pizza, pan para hamburguesas y diferentes opciones de repostería. Además, cada producto se prepara con dedicación y procesos tradicionales que garantizan frescura, sabor y calidad.
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Detrás de este emprendimiento se encuentran Alexandra Bolaños y Marco Antonio García, un matrimonio que decidió convertir su pasión por la panadería en un proyecto de vida. Los inicios no fueron fáciles. Antes de posicionar sus productos en pulperías y restaurantes, recorrían las calles vendiendo pan de casa en casa, convencidos de que la constancia y la calidad les abrirían nuevas oportunidades.
Experiencia, compromiso y calidad
Con más de 15 años de experiencia en el oficio de la panadería, Marco Antonio García lidera el proceso de producción. Su trabajo comienza con la preparación de los ingredientes, continúa con el amasado manual y culmina con el horneado de cada pieza, preservando la esencia de la elaboración artesanal. Mientras tanto, Alexandra Bolaños dirige las labores administrativas y comerciales, encargándose de las ventas y de fortalecer la relación con los clientes.
Gracias al esfuerzo conjunto y al respaldo de quienes valoran el pan artesanal, La Casa del PANDAOS ha logrado ampliar su presencia en pulperías y restaurantes del municipio, consolidándose como un emprendimiento familiar que apuesta por la calidad y el servicio.
Mirando hacia el futuro, los propietarios tienen el objetivo de expandir su mercado y construir un local propio que les permita establecer formalmente su panadería. Este paso representará una nueva etapa de crecimiento para el negocio, con la expectativa de incrementar su producción y acercar aún más sus productos a la comunidad.
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La historia de estos emprendedores demuestra que la perseverancia, el trabajo en equipo y el compromiso con la calidad pueden transformar un pequeño emprendimiento familiar en un proyecto con visión de crecimiento, contribuyendo al desarrollo económico local y preservando la tradición de la panadería artesanal en Rivas.
Periodista: Raquel Arce