El Rincón de las Sopas, con gran aceptación del paladar de los capitalinos

Exitoso es el negocio de El Rincón de las Sopa, ubicado en el costado norte del colegio Benjamín Zeledón. Nelson Ramírez propietario del lugar explicó que, ya tiene un año y medio con el negocio y las claves de su éxito son la buena sazón, la constancia, el esmero en la atención, la limpieza e higiene y la variedad de oferta.

Si usted es amante a las sopas, todos los domingos, a partir de las nueve de la mañana encontrará al menos de cuatro tipos, como res, mondongo, marinera, de queso y gallina.

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Ramírez ofrece vaho los domingos y los fines de semana de pago ofrece «pescado a la Tipitapa, bistec, entre otros platillos. Y los precios, gracias a Dios los tengo económicos. Una taza de sopa de res vale 110 córdobas. Una taza de sopa de mondongo o de gallina india vale 130 córdobas.  La sopa marinera, que en otras partes tuve un valor de hasta 500 o 600 córdobas, yo aquí la doy a 240 córdobas que lleva pescado, jaiba, camarón, almejas y el riquísimo vaho que cuesta 120 córdobas».

El Rincón de las Sopas registra muy buena aceptación de todo el público. Marling Jarquín es del barrio San Judas y aseguró que frecuentemente transita por este local y un día decidió comprar. «A primera vista uno lo que mira es que si el lugar se ve aseado y después decidimos probar y están exquisitas las sopas, la verdad que lo recomiendo«.

Los domingos por las tardes, de las cuatro en adelante, Nelson ofrece todo tipo de cócteles, cuyos precios son a partir de los 110 hasta los 170 córdobas. El lugar es bastante familiar, no se consume alcohol.

También ofrece fritangas durante toda la semana y hay una estación de comidas rápidas. Ramírez genera 15 empleos, se localiza en las redes sociales y se ubica de los semáforos del colegio Benjamín Zeledón, una cuadra al este.

Periodista: Celia Méndez