En el segmento de nutrición de TV Noticias Canal 2, especialistas analizaron cuánta proteína necesita el cuerpo humano para mantener una alimentación balanceada y saludable. Los nutricionistas Milton Gérez y Adelaida Roy, junto al invitado Ariel Bosa, explicaron el tema en el programa. También aclararon un mito común sobre la proteína. La proteína no solo se relaciona con el desarrollo muscular, como muchas personas creen. También cumple funciones esenciales en el organismo y en distintos procesos vitales.

La proteína: clave de una nutrición inteligente

Entre sus funciones destacan la formación de tejidos, el fortalecimiento del sistema inmunológico y la producción hormonal. También intervienen en la síntesis de estructuras como el colágeno y la queratina. “Las proteínas no son solo para el músculo. También participan en múltiples funciones del metabolismo”, explicó Gérez durante la transmisión.

Los especialistas explicaron que el requerimiento de proteína es personalizado. Este depende de factores como edad, peso, actividad física y estado de salud. En personas activas que entrenan en gimnasio, la recomendación varía entre 1.6 y 2.2 gramos por kilogramo de peso corporal. Los expertos también resaltaron que las necesidades cambian en distintas etapas de la vida. Incluyen la infancia, el embarazo y la lactancia. Además, aumentan durante la recuperación tras cirugías.

Por su parte, la nutricionista Adelaida Roy explicó la importancia de combinar adecuadamente los alimentos. Señaló que la proteína vegetal puede complementarse con cereales como arroz y frijoles para mejorar su calidad nutricional. “Las combinaciones son clave para lograr una proteína completa dentro de una dieta balanceada”, indicó.

Durante el programa, los especialistas mostraron ejemplos de alimentos como huevo, pollo, pescado, carne, lácteos y leguminosas. También destacaron combinaciones tradicionales como el gallo pinto, una opción accesible y nutritiva dentro de la dieta nicaragüense. Los expertos insistieron en que la proteína debe distribuirse a lo largo del día. Además, recomendaron evitar el consumo excesivo, ya que el organismo tiene un límite de aprovechamiento. “Más no siempre es mejor. El exceso se elimina o se usa como energía”, advirtieron. El segmento cerró con un llamado a consultar a profesionales de la nutrición. El objetivo es adaptar la alimentación a cada persona y mantener hábitos saludables de forma adecuada.