Promover una dieta saludable a partir del consumo de frutas, verduras y vegetales es el objetivo de la capacitación que recibieron jóvenes organizados en el Movimiento Ambientalista Guardabarranco.
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La capacitación la impartió Nidia Francis Zepeda, propietaria de Café La Fortaleza, experta en preparar bebidas de café calientes y frías, así como batidos. Explicó que «ingerir un batido natural ingiriendo vitaminas y minerales necesarios para el cuerpo, para el buen desarrollo del organismo, en este caso estamos asegurando una buena salud».
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Nidia Francis recomendó consumir papaya porque es considerada un antioxidante, da una sensación de llenura, además al mezclarse con granos secos hace que la persona tenga una buena digestión y no tenga ansiedad.
Esta iniciativa se corresponde a ese esfuerzo de la juventud de cuidar su salud, pues además de practicar ejercicios, «el objetivo es hacer conciencia que las personas deben consumir frutas, verduras, vegetales y también granola que son importantes para el bienestar de la salud», señaló Joshua Reyes, del Consejo Nacional del Movimiento Ambientalista Guardabarranco.
Periodista: Celia Méndez