Esta semana, los precios de los derivados lácteos registraron una baja. La libra de queso seco, el más demandado, se cotiza a partir de los 75 córdobas en adelante, cuando antes valía 85 córdobas, mientras que el resto de las variedades no registraron ninguna variación, de acuerdo con un sondeo en el mercado Iván Montenegro, un centro de referencia para la venta de estos productos.
La libra de queso fresco se cotiza a partir de los 53 córdobas en adelante, el queso mozzarella se vende desde los 70 córdobas a más, y la libra de crema pura a 34 córdobas.
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Los comerciantes consultados destacaron un buen abastecimiento de productos lácteos, que ingresan a la capital, al Triángulo Minero, Prinzapolka y otros municipios del país.
Cabe mencionar que este primero de mayo, los mercados lucían con gran afluencia de compradores, como la que se registraba en los puestos de venta de queso.
Periodista: Celia Méndez