A precios más económicos se cotizan los ingredientes para dulces de Cuaresma. En el mercado El Mayoreo, en encuentran las mejores frutas de temporada para preparar el delicioso almíbar, dulce tradicional gastronómico para degustar en Semana Santa.
La docena de mangos maduros se cotiza a 50 córdobas, lo mismo que la libra de tamarindo. La papaya verde se cotiza desde los 50 córdobas. El balde de mango verde se cotiza a 300 córdobas y el medio balde a 150 córdobas.
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Otro ingrediente infaltable del almíbar es el jocote, que aún no está en flota; sin embargo, las expectativas de los comerciantes son que esté listo en Semana Santa.
Y para quienes preparan el riquísimo ayote en miel, la unidad se cotiza a partir de los 60 córdobas y el atado dulce se vende igualmente a 60 córdobas.
Las frutas de temporada como la sandía: la unidad se cotiza a partir de los 50 córdobas hasta los 100 córdobas, según el tamaño. La papaya se encuentra desde los 30 córdobas, la docena de bananos, 40 córdobas, igual que la unidad de melón.
Periodista: Celia Méndez