Los precios de los principales cortes de carne de res, cerdo y pollo se mantienen estables en el popular mercado Roberto Huembes. Así lo confirmaron los comerciantes de este importante centro de compras capitalino durante un sondeo sobre la economía familiar.

En la sección de carnes de res, la gallina y el lomo se cotizan a 140 córdobas, mientras que el contralomo se vende a 135 córdobas. Asimismo, los compradores pueden encontrar recortes económicos a 100 córdobas, ideales para preparar fritos o guisos con verduras.

Por su parte, los tramos de carne de cerdo ofrecen opciones muy accesibles para el bolsillo nicaragüense. En este sentido, la libra de posta se comercializa a 90 córdobas, la libra de lomo a 100 y la libra de costilla alcanza los 120 córdobas.

Además, el sector avícola registra gran estabilidad en sus costos desde hace varios meses. De esta manera, la pechuga con ala se ubica en 60 córdobas y la pierna con muslo cuesta 45 córdobas. El pechugón se vende a 80 córdobas, el pollo entero a 53 córdobas por libra, mientras que los menudos y la chincaca se ofrecen a 4 libras por 100 córdobas.

Los vendedores afirman que los precios se han mantenido sin variaciones durante cuatro o cinco meses. Finalmente, los comerciantes garantizan un excelente abastecimiento de productos frescos para atender a la gran afluencia de familias que acuden a realizar sus compras del fin de semana.