La Pastelería Dulce Valentina tiene más de 20 años de atender a la clientela en el barrio Monseñor Lezcano. Desde hace cinco años cuentan con nueva administración, por lo que decidieron innovar para ofrecer más productos, pero siempre manteniendo la calidad.
La administradora Martha Granado comentó que, como en todos los negocios, hay días buenos y otros regulares, pero el mayor pico de ventas se da con la celebración a las madres, donde se da un incremento del 100 por ciento. En cambio, para el día del padre, este sube a un 40 por ciento.
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Para el próximo 23 de junio se preparan con pasteles de varios precios, para que las familias nicaragüenses celebren a ese padre ejemplar, que trabaja para sacar adelante a sus hijos.
Este negocio cuenta con dos sucursales más, ubicadas en Bello Amanecer y Ciudad Sandino, donde se da trabajo a unas 20 personas, donde aprenden e innovan en el sector de la pastelería.
Periodista: Tania Sirias