Buen abastecimiento, buenas ventas y estabilidad de precios en los productos del mar es lo que reportan comerciantes del mercado Israel Lewites en los últimos días, reflejando una dinámica positiva en este importante centro de compras capitalino.
Entre los productos más demandados por los consumidores destaca el pargo para freír, donde la libra de pargo blanco se cotiza desde los 100 córdobas y el pargo rojo desde los 120 córdobas en presentaciones de media libra. Asimismo, la corvina se vende a 120 córdobas y el urel a 80 córdobas, mientras que la macarela también mantiene presencia en los tramos.
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Otros productos accesibles incluyen la cabeza de pescado desde los 70 córdobas y la docena de conchas a 50 córdobas, opciones que continúan siendo buscadas por las familias nicaragüenses. En el caso de los mariscos, la libra de camarones oscila entre los 150 y 450 córdobas, dependiendo de la talla, manteniendo una buena aceptación en el mercado.
El pescado seco también registra alta demanda, con precios como la libra de gaspar a 450 córdobas, sardina a 300, macarela a 150 y chacalines a 200 córdobas, consolidándose como una alternativa tradicional en la dieta.
Además, los comerciantes están innovando al ofrecer productos con valor agregado, como cócteles de mariscos desde los 120 córdobas, atrayendo a más clientes. Esta estabilidad en precios y abastecimiento permite a las familias adquirir productos frescos y de calidad, fortaleciendo la economía local y el comercio en el mercado Israel Lewites.
Periodista: Celia Mendez