El esfuerzo, la calidad y el talento de las familias productoras se pusieron de manifiesto durante la Expo Feria Departamental Nicaragua es Café, realizada en la antigua estación del tren del municipio de San Marcos, en el departamento de Carazo. La actividad reunió a caficultores, emprendedores y amantes del café para fortalecer este importante sector productivo.

Julinda Téllez, alcaldesa de San Marcos, destacó la importancia del evento para reconocer el trabajo de los productores del departamento. “Es un honor para nosotros recibir a todos los productores de Carazo, para exponer el trabajo que vienen realizando nuestros productores de café”, indicó.

Durante la feria participaron protagonistas cafetaleros, emprendimientos y escuelas de barismo de todo el departamento. Además, se desarrollaron espacios para promover la innovación y el intercambio de conocimientos entre los participantes.

“Aquí hay más de 20 emprendedores, productores que están exponiendo sus productos y están participando en el concurso de barismo, por primera vez que se realiza en Carazo”, expresó Cris Dayana Montiel, delegada del Ministerio para la Promoción de Emprendimientos.

Las familias asistentes disfrutaron de la degustación del café nicaragüense en un ambiente de convivencia y promoción del talento local. Asimismo, los emprendedores exhibieron una amplia variedad de productos derivados del café, fortaleciendo la identidad productiva del departamento. “Estamos muy contentos porque de esta manera el gobierno nos apoyan a promover nuestros proyectos”, indicó Tatiana López, participante en la feria.

Los protagonistas también señalaron que este tipo de actividades fortalece la promoción del café nicaragüense y facilita la creación de nuevos lazos comerciales. Además, permite intercambiar experiencias, compartir buenas prácticas y abrir oportunidades de crecimiento para los emprendimientos y las familias productoras de Carazo.

Periodista: Jonathan Rivera